Тимонин Иван Петрович
Заканчиваю в г.Тобольске 30июне2009 вуз в г.Тобольске Факультет физики и информатики по специальности технология и предпринимательство, «специализация - прикладная экономика». Имею стаж работы шеф-поваром 3,5 года.
Обучался г.Нягань «Няганский профессиональный лицей» окончил 23июня 2004г. Диплом Д №434208 квалификация повар 4разряда.
Обучался на курсах16.06.2008 ООО «Дом Рестораторов» Сертификат№080688 повышения квалификации в г. Москва по профессии: повар, шеф-повар и заведующий производством.
В ООО «Академии Эксклюзив» Диплом 27июня 2008/г.проходил мастер-класс по направлениям: "меню народного ресторана", основные темы:
1)Проработка, приготовление и дегустации блюд для современного кафе или ресторана: холодные и горячие закуски, первые блюда, основные блюда, десерты.
2)Использование технологий и вкусов максимально адаптированных к требованиям характерным для современного посетителя.
3)Максимальное использование технологий от лидеров мировой кулинарии: Италии, Франции, Китая, Японии.
Прошел курс повышения квалификации 16декабря 2008г. в г.Тобольске Свидетельство№7368 специальности: «технолог общественного питания»5разряд.
Могу провести тренинг: «Продажи в ресторане. Повышение продаж». Целевая аудитория: официанты, хостес, метрдотели, управляющие для гостиничного персонала по повышению среднего чека. Коммуникабелен, по натуре – «трудоголик», пунктуален, высокий уровень ответственности, нацеленность на результат, желание
учиться новому нацеленность на результат,
активная жизненная позиция. Быстро нахожу общий язык с людьми, не конфликтен. Имею рекомендательные письма с прежних мест работы (кафе, гостиницы****). Стремлюсь к улучшению качества приготовления блюд, качества их продаж. Творчески подхожу к приготовлению блюд тел.(89222669254) Без вредных привычек.
Тимонин Иван Петрович .(25,08,1983.) тел.(89222669254),имею водительские права «ВС», имею заграничный паспорт.
Окончил курсы в Тюмени 30июня2009«технология и предпринимательство»(открытие своего дела).
Желаемая работа: «Ресторанно-гостиничный бизнес» зам.директора, директор по пищи и напиткам(подбор персонала),шеф-повар.
Готов приступить к работе с3июля2009г.